Les Impanades de la Nonna !
Publié le dimanche 25 février 2007
Pour notre senconde pendaison de crémaillère, il y avait au menu, des impanades ! Avec tout ce que ça implique comme chantier culinaire:
- Une soirée à préparer la farce.
- Un après-midi pour faire les chaussons.
Caro et Po à l'oeuvre !
Mais les impanades, qu'est-ce-que c'est ? Des chaussons à la viande, dont le détail de la farce restera secret, puisqu'il s'agit d'une recette de grand-mère. Ou plutôt de la Nonna (grand-mère en italien), Ma Nonna; que mon Nonno (grand-père) est allé chercher en Argentine, d'où vient la spécialité.
Nous avons donc bossé comme des folles, pour faire une tonne de ces petits délices!

Et pourtant, seule une petite partie a été engloutie !

Bref, mis à part la bouffe, ce fut une soirée assez mouvementé, dont le meilleur souvenir que je garderai, sera cette carte associée de la question : Hvad hedder jeg ?

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